Suppeserien: Gresskarsuppe med bakt pære

Det startet i forrige uke, og butikkene fylles videre opp med gresskar nå som vi nærmer oss 31. oktober og Halloween. Vi er ikke spesielt gira på selve konseptet, men grønnsaken må vi jo nesten ta med og lage suppe av. Vi kunne gått for den store oransje klumpen, men valgte å bruke butternut gresskar… Continue reading Suppeserien: Gresskarsuppe med bakt pære

Barnevennlig pølse og broccoligrateng

Innimellom suppene og helgematen spiser vi også raske ukompliserte hverdagsretter. Dette er vår variant på den klassiske pølse og broccoligratengen. Mange bruker vanlig hvit saus til pølsegratengen, og strengt tatt er det jo det som gjør det til en grateng. Men siden pjokken ikke helt enda håndterer gaffel som Gretzky håndterte Titan 4020 på 80tallet… Continue reading Barnevennlig pølse og broccoligrateng

Suppeserien: Kantarellsuppe med hvite bønner

Nå begynner det virkelig å bli mørkt ute på sene ettermiddagen og kaldere og friskere i lufta. I helgen hadde også Nina og Audun bryllup hvor vi fikk smake en kjempegod soppsuppe det smakte deilig høst av. På veien hjem slo det oss at denne uka måtte det bare bli soppsuppe til suppeserien. Det begynner… Continue reading Suppeserien: Kantarellsuppe med hvite bønner