Categories
Mat Oppskrifter

Hjemmelaget philly cheese steak

Første gangen jeg spiste en Philly Cheese Steak så var egentlig ikke det en spesielt minneverdig opplevelse. Men det var i Philadelphia – på flyplassen under en mellomlanding på vei til San Diego. Ikke var jeg voldsomt opptatt av mat, og flyplassen var et østkystkaos for en sliten hedmarking som akkurat hadde gått av flyet. […]

Categories
Mat Oppskrifter

Pasta med ostesaus

  Hvit saus til pasta er kanskje like rart som hvit saus på pizza, men med litt ekstra parmesan og litt blåskimmelost så blir den helt himmelsk. Vi pleier å bruke de osterestene vi har liggende å slenge i kjøleskapet, og det med stor suksess. Som utgangspunkt bruker vi Anette sin bechamelsaus, så er det […]