Categories
Mat Oppskrifter

Suppeserien: Pasta e fagioli

Endelig fikk vi vann på kjøkkenet så da begynner vi å nærme oss noe. I dag måtte jeg være hjemme og jobbe mens Anette og Johannes dro på fjellet en tur. Da var det også tid for å trekke fram Crock-poten igjen. For spesielt mye tid til å lage middag i dag hadde jeg ikke, […]

Categories
Mat Oppskrifter

Suppeserien: Minestronesuppe

Minestronesuppe har et litt frynsete status og rykte om “restesuppe”. Riktig nok blir den servert i en rekke kantiner med innhold fra inneværende, eller forrige uke, men den frynsede statusen er nok ganske ufortjent. Suppen serveres ofte som forrett og hva er vel da bedre å bruke gårsdagens rester til enn en ordentlig digg suppe […]