Categories
Uncategorized

Ørretfilet i folie – enkel og rask hverdagsmat!

Siden vi er ekstremt dårlige på å spise fisk, om jeg skal sammenligne oss med bergenserne i familien, hadde jeg lyst til å lage helstekt ørret her en dag. Skuffelsen var stor da jeg etter å ha vært i tre ulike butikker (Kiwi, Mega og Coop Obs) ikke kunne finne annet enn frossen filet eller […]

Categories
Uncategorized

Ny ladning med bratwürst

Endelig er svigers tilbake fra en uke i Tyskland og med seg hadde de over 3 kilo med bratwürst! La sola komme!

Categories
Uncategorized

Dobbel bursdagsfeiring

  I helgen har det vært bursdagsfeiring og vi har markert inngangen til mitt siste år ”i tyveårene”. I år er jo Håvard tilbake, og siden vi har bursdag på samme dag fant vi det fornuftig å spise middag sammen. Som for ett år siden serverte vi Boeuf Bourguignon med stor suksess, dog med en […]

Categories
Uncategorized

En liten pust i bakken

Det har vært fryktelig stille her den siste tiden. De siste ukene har helgene gått i det eneste ett. To helger med jakt og to fulle helger med golf for å tvinge ut de siste mulighetene for birdies i år. Egentlig burde jeg ha kommet meg ut i dag også, men nå er jeg fornøyd. […]

Categories
Uncategorized

Søndagsbesøk på Simenstad gård

Til bryllupet fikk jeg av Anette i gave å dra på matkurset grønn gourmet på Simenstad gård i Ringsaker. Sammen med Anette selvsagt. Etter en travel etter-bryllups-tid fikk vi endelig kommet oss av gårde forrige søndag. Gården ligger flott til rett ved Rudshøgda mellom Moelv og Brumunddal. De har også et kurs som går på […]

Categories
Uncategorized

Oppdatering på plantingen!

I vår postet jeg et lite innlegg om frøene jeg plantet i år. De vokser stadig, og tomatplantene er nå ca 40 cm høye. Det som er verdt å skrive om nå er chiliplantene som Christoph sådde i fjor høst. De har overvintret i stuevinduet hvor de har stått varmt foran ovnen og lyst foran […]

Categories
Uncategorized

Vi har ikke glemt bloggen…

Vi har bare hatt noen andre ting å tenke på de siste dagene :-) Men vi kommer med mer i fra både middagen, festen og de fantastiske gavene vi fikk. Her skal det lages mat og drikkes vin for å si det slik!

Categories
Uncategorized

Indrefilet av svin surret i bacon og spinat med hasselbackpoteter

17. mai er jo ganske ålreit, men i år kom det ganske bardus på oss. Vi hadde rett og slett ikke planlagt noe middag til 17. mai og måtte improvisere litt. Til å være så glad i bacon som jeg er har jeg liten erfaring i å surre kjøtt med bacon, men i dag lærte […]

Categories
Uncategorized

Bloggurat

Nå har vi forresten presentert bloggen på Bloggurat.