Post Tagged with: "suppe"

Mat, Oppskrifter

Suppeserien: Kremet fennikelsuppe

Suppeserien: Kremet fennikelsuppe

Den 52. suppen i serien er en suppe som gjenspeiler kanskje de fleste av suppene vi har laget. Basert på grønnsaker, kokt i kraft og purert med stavmikser. Dette er raske enkle supper med masse smak og som er kjempegode å servere med ferskt nybakt brød. Som en match til […]

by × May 4, 2014 × 0 comments

Mat, Oppskrifter

Suppeserien: Brennesle og nudelsuppe

Suppeserien: Brennesle og nudelsuppe

Er det en ting vi slet med i fjor vår så var det å få på plass en brenneslesuppe vi virkelig var fornøyd med. Eller rettere sagt, en brenneslesuppe vi rett og slett ikke var missfornøyd med. Totalt tror jeg vi testet 3 varianter før vi rett og slett bare […]

by × April 26, 2014 × 0 comments

Mat, Oppskrifter

Suppeserien: Egg og baconsuppe med nudler og spinat

Suppeserien: Egg og baconsuppe med nudler og spinat

Holy macaroni. Egg hører jo til påsken, men denne egg og baconsuppen (ja!) er virkelig en man kan spise hele året – det har jeg tenkt til. Av alle suppene vi har vært igjennom er dette virkelig en av de aller beste vi har laget. Jeg har sittet på en […]

by × April 14, 2014 × 0 comments

Mat, Oppskrifter

Suppeserien: Gulrot og appelsinsuppe til påske

Suppeserien: Gulrot og appelsinsuppe til påske

Denne oppskriften er en variant av flere vi fikk tilsendt fra vår gode venninne på Simenstad Gård – Brit Skurdal Braastad. Brit er nærmest regnet som det nærmeste man kommer en autoritet på påske i regionen. Påsken er en av de store høytidene på Simenstad hvor det virkelig er mye […]

by × April 11, 2014 × 0 comments

Mat, Oppskrifter

Suppeserien: Rød sagogrynsuppe med solbersaft

Suppeserien: Rød sagogrynsuppe med solbersaft

Til jul lagde vi en fruktsuppe med anis som smakte helt fantastisk. Fruktsupper er kanskje ikke så pop til dessert i 2014, men det var det tidligere i det Norske kjøkkenet. Tidligere denne uken var jeg på middag hos min mor og da kom vi inn på sagosuppe som visstnok […]

by × April 5, 2014 × 0 comments

Mat, Oppskrifter

Paprikasuppe med linser

Paprikasuppe med linser

I dag lagde vi en av de aller kjappeste suppene så langt i serien. Ikke bare er paprika rask å kutte, men den går raskere å frese i panna enn løk. I form minner den litt om tomatsuppen som den jo er veldig lik, men samtidig litt lettere og friskere […]

by × March 25, 2014 × 0 comments

Mat, Oppskrifter

Suppe av guinness, potet og cheddar

Suppeserien: Guinness og potetsuppe med cheddar

St. Patrick´s day var kanskje i går, men slik som vi har vært på hæla den siste tiden tar vi denne i dag med høye kneløft. Det er tross alt ikke så lenge til neste år. Vi har enda til gode å bruke ØL i en suppe i Suppeserien så […]

by × March 18, 2014 × 0 comments

Mat, Oppskrifter

Suppeserien: Pasta e fagioli

Suppeserien: Pasta e fagioli

Endelig fikk vi vann på kjøkkenet så da begynner vi å nærme oss noe. I dag måtte jeg være hjemme og jobbe mens Anette og Johannes dro på fjellet en tur. Da var det også tid for å trekke fram Crock-poten igjen. For spesielt mye tid til å lage middag […]

by × March 16, 2014 × 0 comments

Mat, Oppskrifter

Suppeserien: Kylling og rødbetesuppe

Suppeserien: Kylling og rødbetesuppe

Nå har vi endelig fått kommet oss i hus, selv om ikke alt er helt på plass. Kjøkkenet mangler benk og det meste er derfor bare sorgen på kjøkkenet. Her måtte vi tenke kløktig og desperat for å få til en rask suppe. Når benkeplassen er begrenset til et frimerke […]

by × March 7, 2014 × 0 comments