Browsing Tag

pølser

Digg Mat Sponset

Salsiccia og risotto

Her kommer en oppskrift på pølser og risotto jeg har ventet lenge på å få publisere! Rett før påske var jeg og et par andre bloggere og kreative invitert inn til Nortura og deres utviklingsavdeling for å være med…

Mat Oppskrifter Sponset

Pizza med pølser og løk

Jeg skal komme tilbake til det i en senere post, men jeg har vært på innovasjonslaboratoriet til Nortura for å utvikle pølser. I etterkant ble vi også utfordet til å lage noen retter med to pølser de kommer med…

Mat Oppskrifter

Toppa pølse: Guacamole og melon

En siderett og topping som alltid funker til kjøtt er en deilig hjemmelaget guacamole. Det er derfor ingen grunn til at de ikke skal kunne fungere på pølse heller. Sammen med guacemolen så har vi grillet litt honningmelon, og…

Currywürst
Mat Oppskrifter

Toppa pølse: Currywürst i brød

Jeg har en regel når det gjelder å sette beina på tysk jord. Om det er så mye som en mellomlanding på en flyplass er det første jeg skal gjøre å få i meg en bratwurst. Er ikke det…

Mat Oppskrifter

Viltpølser med blåbær og multeketchup

Normalt skygger vi litt unna konkurranser for bloggen sin del, men nå som matbloggsentralen har dundret på med en Hot-dog-utordring klarte vi ikke å la være. Utfordringen er i samarbeid med The NORTH Festival i New York nå i…

Mat Oppskrifter

Suppeserien: Pølsesuppe

Selv om heimkunnskapen var det første ordentlige møtet med kjøkkenet er det ikke maten jeg husker best fra timene nede i kjelleren. Aller best husker jeg gangen jeg stakk Cato bak øret med en brødkniv og all jobben vi…

Mat Oppskrifter

Barnevennlig pølse og broccoligrateng

Innimellom suppene og helgematen spiser vi også raske ukompliserte hverdagsretter. Dette er vår variant på den klassiske pølse og broccoligratengen. Mange bruker vanlig hvit saus til pølsegratengen, og strengt tatt er det jo det som gjør det til en…