Browsing Tag

pizza

Mat Oppskrifter

Pizza med hvalcarpaccio

Carpaccio er noe vi stort sett bare spiser ute, når vi får det servert. Kanskje mest siden det oftest brukes som forrett, og det er det sjelden vi lager. Men denne enkle pizzaen er virkelig noe eget. Min oppfordring…

Mat Oppskrifter

Ostepizza med ramsløksolje

Innimellom alle pizzaene med kjøtt og grønnsaker kan det være skikkelig deilig med en pizza som består av en enkel base og bare ost. Det lyse sprø og litt salte brødet av en pizzabunn med gode smaker gjør at…

Grov italiensk pizzabunn
Mat Oppskrifter

Pizza med biffsnadder (biff og bearnaise)

En pizza trenger ikke å være så fryktelig sofistikert. Av og til er det de på grensen til obskøne og ikke fullt så raffinerte variantene som virkelig treffer ukeslutt. Da Anette og jeg traff hverandre, hang vi litt på…

Pizza med grønnkål og bacon
Mat Oppskrifter

Pizza med grønnkål, bacon og hvitløk

Grønnkål, bacon og hvitløk. Snakk om pizza med de beste smakene. I det siste har vi ved et par anledninger trukket fram igjen fjorårets store hipstergrønnsak – grønnkålen. Den er fortsatt like god, så det er ingen grunn til å…

Grov italiensk pizzabunn
Mat Oppskrifter

Grov italiensk pizzabunn

De italienske pizzabunnene er notorisk fine med sitt überfinmalte hvetemel, men det er mulig å justere de litt for å få en litt grovere variant. Denne kaldhever du over natten og tar ut og setter på benken en time…

Pizza med løpstikke og kylling
Mat Oppskrifter

Pizza med kylling og løpstikke

Sist lagde vi pizza med brennesle, men en annen urt som virkelig kommer nå i overgangen vår og sommer er løpstikken. Akkurat når den kommer er den helt fantastisk, og siden den er en av de mer ønskede plantene prøver…

Pizza med brennesle og snøfrisk
Mat Oppskrifter

Pizza med brennesle og snøfrisk

Brennesle er helt sykt irriterende i kjøkkenhagen, men det kan brukes til noe nyttig nå på våren så det er bare å sette i gang og plukke. Spesielt nå som de er på vei opp er skuddene fine og…