Post Tagged with: "middag"

Mat, Oppskrifter

Lammekebab med hummus

Marokkansk lammekebab med hjemmelaget hummus

I sommer så lagde vi en test av et libanesisk grillbrød som ble helt utrolig godt. Da hadde vi fylt det med kylling – som ble godt – men vi fant ut at vi skulle vente med denne til vi hadde prøvd den med lam. Grillforholdene er jo fortsatt ganske […]

by × October 7, 2014 × 0 comments

Mat, Oppskrifter

Gazpacho pasta

Gazpacho pasta

Etter så mange dager med fint vær måtte det før eller senere komme noen dager med litt regn og gråvær. Men makan til uvær a gitt! Vårt triks er å bruke de dagene som et etterlengtet avbrekk og lage noen deilige myke varmende retter. For kommer ikke varmen utenifra må […]

by × August 7, 2014 × 0 comments

Mat, Oppskrifter, Servert

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Oppskrift på Boef Bourguignon / Beef bourguignon.

by × January 23, 2011 × 5 comments

Mat, Oppskrifter

Bosnisk Pai

Bosnisk Pai

Som ergoterapeut er jeg så heldig at jeg treffer mange nye, herlige mennesker hver uke. Som arbeidsoppgave har jeg å hjelpe disse menneskene til bedre aktivitet og deltakelse i deres liv. En av tiltakene vi gjør med mange er å trene på daglige aktiviteter, som for eksempel kjøkkenaktivitet. Dette er […]

by × January 17, 2011 × 2 comments

Mat, Oppskrifter

Kyllingsuppe: Tom Kha Gai -ish

Kyllingsuppe: Tom Kha Gai -ish

Tom Kha Gai er en fantastisk enkel og god kyllingsuppe som varmer godt. Hovedingrediensene er kylling, kyllingkraft, kokkosmelk, og galangal. siden Galangal er litt vanskelig å få tak i er det lov å jukse med ingefær. En annen ting som gjør seg som en viktig ingrediens er er Nam Plah. […]

by × January 10, 2011 × 5 comments