Post Tagged with: "grille"

Mat, Oppskrifter

Hjemmelagde hverdagsburgere i en fei

Hjemmelagde hverdagsburgere i en fei

Jada jada. Skal du lage perfekte burgere kan du blande sammen kvernet entrecote og høyrygg så du får en fettprosent på mellom 17 og 20%. Mens du gjør dette skal du passe på temperaturen til kjøttet sammen med en hel masse annet også. Men du trenger ikke gjøre alt dette […]

by × July 15, 2014 × 0 comments

Mat, Oppskrifter

Pulled pork – det beste du kan legge mellom to burgerbrød!

Pulled pork – det beste du kan legge mellom to burgerbrød!

Pulled pork er grillmaten som nesten bare trenger å få selve finishen på grillen for et forbløffende grillresultat. Kort oppsummert er det svinekjøtt som er stekt over lang tid på lav varme, revet fra hverandre og satt sammen igjen med BBQ saus. Det serveres mellom to hamburgerbrød med coleslaw, noen […]

by × June 26, 2013 × 2 comments

Mat, Servert

Grisefest med hel gris på grillen

Grisefest med hel gris på grillen

For noen helger siden hadde vi årets grisefest. Det var den første oppfølgeren til festen vi hadde for ett år siden da vi grillet en hel gris for første gang. Vi har vært litt høyt og lavt etter festen så det har tatt litt tid å få skrevet ned noen […]

by × September 4, 2011 × 5 comments

Mat, Oppskrifter, Servert

Pizza på grillen – grillet på kull

Pizza på grillen – grillet på kull

Pizza er godt og grill er gøy. I helgen forsøkte jeg meg med pizza på grillen. Noen av dere har stiftet bekjentskap til Helga, tønnegrillen vi fikk laget til grisefesten forrige sommer. Den er som tønnegriller flest, fyres med kull og har en stor rist. Men Helga har også lokk […]

by × May 8, 2011 × 3 comments