Browsing Tag

fisk

Pizza med reker og chevre
Mat Oppskrifter

Pizza med røkte reker og chevre

Hvis man ikke er så veldig bevisst på det er det lett å gå i fella og bare tenke kjøtt når man skal finne noe annen topping til pizzaen enn det samme gamle. Men det er mye god sjømat…

IMG_2707_2
Mat Oppskrifter

Bacalopizza

Bloggpostene vi skriver har etterhvert blitt større og lengre og krever derfor også mer tid. Det har ført til at det går lengre tid mellom hver gang vi poster noe, så denne våren skal vi prøve å henge litt…

Fish n chips
Mat Oppskrifter

Fish´n chips – enkel variant

Fisk skal liksom være noe vi spiser fordi det er sunt. Men for å være helt ærlig liker jeg det best som junkfood. Fish and chips er kanskje også en av de få tingene fra det britiske kjøkken som…

Mat Oppskrifter

Fisk og chorizo paella

Vi har jo en ganske så stor kjærlighet for gryter og andre enkle retter med masse smak. Retter hvor forholdene mellom ingrediensene liksom ikke trenger å være helt bestemt, og hvor man kan bruke det man har for å…

Knafri pizza i jernpanne
Mat Oppskrifter

Perfekt knafri pizza med jernpanne

Knafri pizzabunn er kanskje den enkleste pizzabunnen å lage som gir definitivt best resultat. Bunnen, som først ble presentert av Jim Lahey for snart tre år siden, krever heller ikke alt for mye varme for å få en perfekt…

Bouillabaisse
Mat Oppskrifter

Bouillabaisse på grillen

Det begynner å bli høst ute, men frykt ikke! Det er fortsatt mye grillvær igjen. Etter at vi lagde vår versjon av Kenji sin Tikka Masala hvor man først griller kyllingen raskt og så gjør den ferdig i sausen…

Mice en place
Fisk Mat Oppskrifter

Fisketaco

Mer fisk på bordet! Streetfood og mat fra det søramerikanske kontinentet er i vinden som aldri før. Alle liker fritert fisk – basta. Det sprø og salte ytre som har en saftig og lettflaket stykke med fisk på innsiden…