Post Tagged with: "deskno"

Mat, Oppskrifter

Knafri pizzabunn

Knafri pizzabunn

Vi jobber med en liten serie om pizza og først ut er bunnen som inspirerte oss til å notere ned alle erfaringene vi har gjort oss i jakten på den perfekte pizza. Kort fortalt vil vi at bunnen skal være tynn som en lefse, men sprø og god. Skorpa skal […]

by × May 8, 2012 × 7 comments

Øl i mat

Lammeskank i porter

Lammeskank i porter

Jeg har virkelig fått sansen for retter som trenger tid ved varmen for å bli ferdig. Det er noe med forvandlingen når selv fete og seige stykker med kjøtt faller fra hverandre og har blitt så møre og fulle av smak at de blir en fest i munnen. Det er […]

by × October 16, 2011 × 11 comments

Mat, Oppskrifter

Høsten er her, på tide å renske sinnet med litt chili con carne

Høsten er her, på tide å renske sinnet med litt chili con carne

Noen har kanskje lagt merke til noen små drypp i løpet av sommeren med bilder av chiliplantene vi har hatt stående både i stua og ute. I går var det på tide å høste to av chiliene. Noe må de jo brukes til, og en rett som virkelig kan rense […]

by × September 14, 2011 × 13 comments

Drikke

Fuglen bar i Oslo – pinlig nøyaktige drinker

Fuglen bar i Oslo – pinlig nøyaktige drinker

    Forrige helg var vi med jobben en tur i Oslo. En slags blåtur om du vil. Etter ”Dinner and a show” på Latter og en pit-stop på Druen, (hvor de for øvrig har mye bra vin på glass!) var vi en gjeng som havnet i et brudd inn […]

by × August 29, 2011 × 1 comment

Mat, Oppskrifter, Servert

Sjokolademarengs med jordbær

Sjokolademarengs med jordbær

Nå er det masse deilige norske jordbær i omløp. Det enkle og lette er å nyte de med fløte og sukker, noe som er helt nydelig, men de duger til mye annet godt også! Vår gode venn Marius hadde bursdag i går, og fylte 29 år for første gang. I […]

by × July 9, 2011 × 0 comments