Knafri pizzabunn

Knafri pizza i jernpanne

Vi jobber med en liten serie om pizza og først ut er bunnen som inspirerte oss til å notere ned alle erfaringene vi har gjort oss i jakten på den perfekte pizza. Kort fortalt vil vi at bunnen skal være tynn som en lefse, men sprø og god. Skorpa skal blåses opp og være knasende… Continue reading Knafri pizzabunn

Høsten er her, på tide å renske sinnet med litt chili con carne

Noen har kanskje lagt merke til noen små drypp i løpet av sommeren med bilder av chiliplantene vi har hatt stående både i stua og ute. I går var det på tide å høste to av chiliene. Noe må de jo brukes til, og en rett som virkelig kan rense sinnet nå som høsten kommer… Continue reading Høsten er her, på tide å renske sinnet med litt chili con carne

Sjokolademarengs med jordbær

Sjokolademarengs med jordbær og markjordbær

Nå er det masse deilige norske jordbær i omløp. Det enkle og lette er å nyte de med fløte og sukker, noe som er helt nydelig, men de duger til mye annet godt også! Vår gode venn Marius hadde bursdag i går, og fylte 29 år for første gang. I den fantastiske vennegjengen vår er… Continue reading Sjokolademarengs med jordbær