Posjerte egg i tomatsaus og pølse

Egg posjert i tomatsaus

Det finnes noen retter som bare funker uansett hvor mye klokka er. Frokost, brunsj, lunch, middag, kveldsmat eller nattmat. Dette er en sånn rett. Den krever svært lite av deg med tanke på arbeid og du får en rett som er smakfull og lett samtidig som den metter. Har du et godt helt lyst knafritt… Continue reading Posjerte egg i tomatsaus og pølse

Sandwich med kjøttboller

Se oppskrift på kjøttboller i sandwich her

Jeg liker mat som er litt røff i kantene, og sandwicher med godt innhold er enkelt å trekke til, samtidig som man stort sett alltid har noen ingredienser klare på kjøkkenet til at man kan finne på noe. I stedet for å fylle brødet med ferdigskåret kjøtt er kjøttboller et supert alternativ. Det er mye… Continue reading Sandwich med kjøttboller

KettlePizza – bygg om grillen til en pizzaovn!

Kettlepizza

Vi lager jo minst like mye pizza som en hvilken som helst annen norsk husholdning. Vi har i lengre tid hatt en jakt på den perfekte pizza som har tatt oss gjennom mange stiler, bunner, pizzasauser, toppinger og steketeknikker. Nederst i posten har vi også lagt med en pizzabunn som ble helt perfekt til den… Continue reading KettlePizza – bygg om grillen til en pizzaovn!

Børst støvet av grillen din – vi har vært hos Gilde

Å ha en matblogg hvor målet er å utfordre seg selv er stort sett en aktivitet som medfører noen gleder når ting klaffer, og store skuffelser når man ikke får til. Av og til derimot, så dumper det også inn invitasjoner eller goodiebags som er rett så trivelig. Som når du får bonus-spinn på en… Continue reading Børst støvet av grillen din – vi har vært hos Gilde

Cajunkrydret scampi pasta

  Scampi, eller det som jo egentlig er tigerreker, er en råvare jeg egentlig ikke er så begeistret for å bruke, men som jo gjør seg så godt til mangt. Problemet med scampi er først og fremst at produksjonen av den svært så ettertraktede råvaren er både svært miljøskadelig og omdiskutert. Organissasjonen Grønn Hverdag har… Continue reading Cajunkrydret scampi pasta

Bergensk fiskesuppe med sei

Anettes besteforeldre er beinharde bergensere og når de er hjemme på Hamar gjelder det å diske opp for tiden de er borte og nyter solen i Spania. Og hvem andre kan dømme om en fiskesuppe av type bergensk er noe tess enn bergensere av nevnte type? Jeg bare spør! De forsynte seg to ganger, så… Continue reading Bergensk fiskesuppe med sei

Nyhetsbrev!

Mens vi jobber med litt forskjellig på siden har vi satt opp et nyhetsbrev som du kan melde dere opp på. Da vil du få e-post når vi har lagt ut et nytt innlegg på bloggen. Meld deg på i skjemaet under.   Meld deg på nyhetsbrevet vårt