Drikke

Annet, Drikke, kjøkkenhage

Endelig er eplene ordentlig klare!

Endelig er eplene ordentlig klare!

Endelig har eplene begynt å bli modne i hagen, men for en jobb det er å foredle dem. Vi er utrolig glade i frisk eplesaft og hadde vel egentlig som mål å kunne presse alt til saft selv nå i høst. Det har vi måtte justere litt ned når vi […]

by × August 19, 2014 × 0 comments

Drikke, Konjakk, Oppskrifter

Multemilkshake for de voksne

Multemilkshake for de voksne

Milkshaken er kanskje mest kjent som en sommerdrikk, men det er på høsten vi får de kuleste norske råvarene. Milkshake behøver heller ikke å være barnevennlig og kan med noen enkle justeringer fungere utmerket som en dessert etter voksenmiddagen. Pineau des Charentes er en hetvin (sier polet) med en morsom […]

by × September 12, 2013 × 0 comments

Drikke

Stout og sjokolademilkshake

Stout og sjokolademilkshake

Det har vært en klassisk norsk variert sommer så langt i år, men vi kan ikke henge med hodet av den grunn. En sommerlig drikk jeg egentlig har laget for lite av er Milkshake. Vi har jo alle våre turer på Mc Donalds på søndager der en kald milkshake har […]

by × July 4, 2013 × 0 comments

Øl

Øldampet pinnekjøtt til jul

Øldampet pinnekjøtt til jul

Pinnekjøttmiddagen er ett av julens mange høydepunkter for oss. Etter at vi begynte å dampe den i øl har den virkelig blitt løftet til et helt annet nivå. Bare tenk alle de gode rene smakene som passer så godt sammen til det salte pinnekjøttet. Nøttegode mandelpoteter, søt kålrabimos med både […]

by × November 30, 2012 × 4 comments

Mat, Oppskrifter, Servert, Øl, Øl i mat

Beercan chicken, øl grillet kylling sittende på en ølboks – Slik gjør du det!

Beercan chicken, øl grillet kylling sittende på en ølboks – Slik gjør du det!

Sommeren er på hell og det er ikke mange dagene det har vært fristende å fyre opp grillen, men for de dagene som kommer gjelder det å være forberedt. En klassiker som er like god hver gang er kylling på Ølboks. Grillkongen Craig kaller den for “Tenkeren” i grillboka si, […]

by × August 28, 2012 × 3 comments

Drikke, Vin

Spar på vinrestene!

Spar på vinrestene!

Nå som det er sommer og mange har ferie er det ekstra lett å åpne en flaske vin og sette beina høyt på kvelden. For oss som ikke alltid blir ferdig med flaska før det er kveld kan det være irriterende å se restene gå til spille når man heller […]

by × July 12, 2012 × 1 comment

Drikke

Fuglen bar i Oslo – pinlig nøyaktige drinker

Fuglen bar i Oslo – pinlig nøyaktige drinker

    Forrige helg var vi med jobben en tur i Oslo. En slags blåtur om du vil. Etter ”Dinner and a show” på Latter og en pit-stop på Druen, (hvor de for øvrig har mye bra vin på glass!) var vi en gjeng som havnet i et brudd inn […]

by × August 29, 2011 × 1 comment

Drikke, Øl

Naboen brygger øl!

Naboen brygger øl!

På mandag kom naboen etter meg mens jeg satt og fiklet med ipaden og stereoen i bilen. Før jeg visste ordet av det stakk han hodet inn passasjerdøra og sa – Her! Dette er fra den siste batchen. Og jeg satt igjen med en flaske øl i handa mens han […]

by × August 25, 2011 × 2 comments

Drikke, Øl

Seven Giraffes Extraordinary Ale

Seven Giraffes Extraordinary Ale

På bursdagsfesten til Anette fant vi ut at vi skulle dissekere simpsonsopptrekkeren min siden den åpenbart hadde gått tom for batteri og sluttet å lage lyd som den skulle. Selvfølgelig hadde vi ikke sånn type batteri og jekken er fortsatt i tusen biter. Det KAN ha vært grunnen til at […]

by × February 18, 2011 × 0 comments