Drikke

Multemilkshake for de voksne

Multemilkshake for de voksne

Milkshaken er kanskje mest kjent som en sommerdrikk, men det er på høsten vi får de kuleste norske råvarene. Milkshake behøver heller ikke å være barnevennlig og kan med noen enkle justeringer fungere utmerket som en dessert etter voksenmiddagen. Pineau des Charentes er en hetvin (sier polet) med en morsom […]

by × September 12, 2013 × 0 comments
Stout og sjokolademilkshake

Stout og sjokolademilkshake

Det har vært en klassisk norsk variert sommer så langt i år, men vi kan ikke henge med hodet av den grunn. En sommerlig drikk jeg egentlig har laget for lite av er Milkshake. Vi har jo alle våre turer på Mc Donalds på søndager der en kald milkshake har […]

by × July 4, 2013 × 0 comments
Øldampet pinnekjøtt til jul

Øldampet pinnekjøtt til jul

Pinnekjøttmiddagen er ett av julens mange høydepunkter for oss. Etter at vi begynte å dampe den i øl har den virkelig blitt løftet til et helt annet nivå. Bare tenk alle de gode rene smakene som passer så godt sammen til det salte pinnekjøttet. Nøttegode mandelpoteter, søt kålrabimos med både […]

by × November 30, 2012 × 4 comments
Beercan chicken, øl grillet kylling sittende på en ølboks – Slik gjør du det!

Beercan chicken, øl grillet kylling sittende på en ølboks – Slik gjør du det!

Sommeren er på hell og det er ikke mange dagene det har vært fristende å fyre opp grillen, men for de dagene som kommer gjelder det å være forberedt. En klassiker som er like god hver gang er kylling på Ølboks. Grillkongen Craig kaller den for “Tenkeren” i grillboka si, […]

by × August 28, 2012 × 3 comments
Spar på vinrestene!

Spar på vinrestene!

Nå som det er sommer og mange har ferie er det ekstra lett å åpne en flaske vin og sette beina høyt på kvelden. For oss som ikke alltid blir ferdig med flaska før det er kveld kan det være irriterende å se restene gå til spille når man heller […]

by × July 12, 2012 × 1 comment
Fuglen bar i Oslo – pinlig nøyaktige drinker

Fuglen bar i Oslo – pinlig nøyaktige drinker

    Forrige helg var vi med jobben en tur i Oslo. En slags blåtur om du vil. Etter ”Dinner and a show” på Latter og en pit-stop på Druen, (hvor de for øvrig har mye bra vin på glass!) var vi en gjeng som havnet i et brudd inn […]

by × August 29, 2011 × 1 comment
Naboen brygger øl!

Naboen brygger øl!

På mandag kom naboen etter meg mens jeg satt og fiklet med ipaden og stereoen i bilen. Før jeg visste ordet av det stakk han hodet inn passasjerdøra og sa – Her! Dette er fra den siste batchen. Og jeg satt igjen med en flaske øl i handa mens han […]

by × August 25, 2011 × 2 comments
Seven Giraffes Extraordinary Ale

Seven Giraffes Extraordinary Ale

På bursdagsfesten til Anette fant vi ut at vi skulle dissekere simpsonsopptrekkeren min siden den åpenbart hadde gått tom for batteri og sluttet å lage lyd som den skulle. Selvfølgelig hadde vi ikke sånn type batteri og jekken er fortsatt i tusen biter. Det KAN ha vært grunnen til at […]

by × February 18, 2011 × 0 comments
Hjemmebrygget øl som smaker

Hjemmebrygget øl som smaker

For noen uker siden skrev D2 om Brooklyn Brew Shop som selger bryggerikit for hjemmebruk. Det som gjør dem spesielle er de morsomme typene med Øl man kan lage. Av blandinger de har tilgjengelig er Peanutt Butter Porter, Mustard Brown Ale, Gingerbread Ale, Chestnut Brown Ale, Honey Sage Seasonal, Everyday […]

by × February 16, 2011 × 4 comments
Borg Bokkøl

Borg Bokkøl

Forrige uke var jeg i Fredrikstad på kurs i gamlebyen. På ett av de to vannhullene hadde de Borg Bokkøl og da ble fristelsen ganske så stor. Jeg syns den var helt strålende, med en fin og lun farge. Hvis jeg ikke husker helt feil var den litt mørk karamellaktig […]

by × February 6, 2011 × 2 comments
Ost og vinkurs med Svein Lindin

Ost og vinkurs med Svein Lindin

I forrige uke arrangerte vi Ost og vinkurs for våre abonnenter i Østlendingen. Svein Lindin er jo en mann jeg er litt kjent med fra før av. Først av alt har jeg stått på mailinglisten hans en stund og fått tipsene fra tid til annen, og kvinneguiden.no som vi henter […]

by × January 24, 2011 × 0 comments
Chimay red

Chimay red

Det blir litt om øl her i starten. Det kommer nok litt om både mat og kokebøker også snart, bare vi kommer inn i en flyt her. For ordensskyld følger jeg opp forrige post med en ny post om Trappist øl. Jeg var nemlig på polet i forrige uke for […]

by × January 2, 2011 × 0 comments